Modulární destilační přístroj Baldur convex 18 L

Baldur - symbol dobra a krásy, oblíbenec všech bohů, nejhezčí a nejušlechtilejší mezi Asy. Díky této sadě mají získané destiláty velmi dobrou chuť a krásné aroma. Konvexní modulární destilační přístroj Baldur je nová verze s nádobou s kupolovitým víkem a propracovaným umístěním odečítání teploty nádoby a odlehčením kolony.

Baldur konvexní modulární statický model:

• 360  ^° kontrolní okénko – je vyrobeno z borosilikátového skla odolného vůči vysokým teplotám a umožňuje vizuální kontrolu procesu destilace.  
• Možnost dochucení -  kontrolní okénko nabízí možnost dochutit destilát během procesu libovolnými bylinkami nebo ovocnou kůrou/slupkou.
• Pro nápoje na bázi cukru a obilovin se  Baldur convex hodí pro přípravu různých destilátů.
• Kompletní, vysoce kvalitní sada vyrobená z nerezavějící oceli -  koupí modulárního destilačního přístroje Baldur convex 18 L získáte vysoce kvalitní destilační sadu, která vám bude sloužit dlouhá léta. 
• Výplň sloupce je v ceně -  sada obsahuje měděné prizmatické pružiny a nerezovou výplň, jejíž použití má příznivý vliv na chuť a aroma konečného produktu.
• Opláštění sloupů snižuje tepelné ztráty –  to umožňuje provádět proces při nižší okolní teplotě.

Tento modulární destilační systém byl vytvořen s cílem splnit požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků. Díky použití standardizovaných připojení a inovativních systémových prvků lze tento systém použít jako základ pro konfiguraci různých typů destilačních přístrojů. Modulární sestava umožňuje rozšíření nebo různé uspořádání systému.

Sada obsahuje:

Nádoba   - vyrobena z nerezavějící oceli

Strukturální charakteristiky:

• objem - 18 l 
• 2 rukojeti na přemisťování
• 5 upínacích konzol
• otvor určený pro teploměrovou sondu ve zdi nádoby
• kryt se zabudovaným silikonovým těsněním
• pevné kupolové víko s otvorem pro instalaci sloupku

Nový, kuželovitý tvar víka nádoby umožňuje potenciální pěnění vsázky nebo rmutu bez rizika kontaminace kolony a její náplně. Kupolovitý tvar také zvyšuje stabilitu celé kolony, a to i při použití vysokého destilačního přístroje, což se promítá i do zvýšené stability celého destilačního procesu. Nový tvar víka je inspirován klasickými alembickými destilačními komorami s „labutím krkem“ a poskytuje oku lahodící detail.

Změnou polohy otvoru teploměru v nádobě získáte větší kontrolu nad teplotou vařené látky uvnitř hrnce – to je důležité nejen při destilaci, ale také při míchání obilí, pasterizaci nebo dokonce ohřívání jídla.

250 mm sloupový konektor -  vyroben z nerezavějící oceli.

Konektor může plnit funkci katalytického filtru, neboť umožňuje použití náplně, která zvyšuje čistotu získaného destilátu. Nejlepšího účinku je dosaženo při použití prizmatických měděných pružin. Úkolem mědi je adsorbovat těkavé sloučeniny síry, které dodávají destilátům nepříjemný zápach a mají negativní vliv na jejich chuť.

Strukturální charakteristiky:

• výška modulu - 250 mm
• vnější průměr modulové trubky - 48 mm
• zakončeno šroubovými konektory
• možnost použití výplně

500 mm sloupová spojka -   vyrobena z nerezavějící oceli.

Jedná se o modul destilačního přístroje namontovaný pro zvýšení výšky destilační kolony, vyplněný drátem z nerezavějící oceli, který dokonale zvyšuje čistotu získaného destilátu. 

Strukturální charakteristiky:

• výška modulu - 500 mm
• vnější průměr modulové trubky - 48 mm
• zakončeno šroubovými konektory
• možnost použití výplně

Kontrolní okénko -  nerezový prvek konstrukce s borosilikátovým kaleným sklem a těsněními čoček (2 ks) odolnými vůči vysokým teplotám a alkoholu.

Kontrolní okénko nad náplní umožňuje kontrolu kolony a takové nastavení přijímacího ventilu, aby byla kolona téměř zaplavena, což zajišťuje nejvyšší účinnost procesu.

Kontrolní okénko lze použít i pro louhování alkoholu s vašimi oblíbenými bylinkami nebo ovocem, což vám umožní například připravit domácí gin.

Strukturální charakteristiky:

• výška modulu - 100 mm
• vnější průměr - 46 mm

Hlava - Liebigův chladič -  vyroben z nerezavějící oceli. Nainstalován na vrchu destilační kolony. Klasická konstrukce Liebigova chladiče.

Nižší příjem z kondenzátoru umožňuje rychlejší a přesnější příjem hlav v destilačním procesu. Souprava umožňuje vysoký výkon kondenzátoru s nízkou spotřebou vody.

Strukturální charakteristiky:

• výška chladící sekce - 590 mm
• vnější průměr potrubí - 48 mm
• přípojka vody - závitová spojka 1/8” pro hadicový ventil/konektor
• otvor pro teploměr.

Sada obsahuje také:

• dva elektronické teploměry nainstalované v rámu. Umožňují přímou a neustálou kontrolu procesu.
• 5 m plastifikovaná PVC hadice - pro připojení vody, vybavená rychlospojkou, která umožňuje snadné připojení k vodovodnímu kohoutku.
• 1 m silikonová hadice - pro sběr destilátu, schválená pro kontakt s alkoholem
• 1/8” kulový ventil
• přímý závitový konektor
• tyče pro montáž kontrolního okénka - 4 ks
• těsnění - 4 ks
• sada montážních šroubů a matic - 8 ks
• nerezová podpěra pro výplň
• prizmatické měděné pružiny - 0,5 l
• nerezová náplň - 12 ks
• polyethylenové vyztužení sloupu
• PTFE páska
• uživatelská příručka

Výška stavebnice:  přibližně 133,5 cm

Spotřeba vody během procesu:  přibližně 30 l / 1 h.